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塩分の摂りすぎは抜け毛を招く・・・?

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日本人は漬物、干物などをはじめとして塩分の強い食事が好みです。
塩分がきいているとご飯が進む人も多いことでしょうが、この塩分の摂りすぎは健康によくないだけではなく抜け毛を招いてしまうのです。

塩分過多と抜け毛の関係

塩分の摂り過ぎと抜け毛の関係について説明します。

WHOが定める一日の塩分摂取量は5g未満

WHOが定める一日の塩分摂取量は5g未満ですが、日本人男性の平均的な塩分摂取量は約10g程です。倍近くも多く摂取しているのです。

塩分の摂りすぎは血管を老化させる

とりいれた栄養素を体中に運んだりするために血管の中を血液が流れていますが、塩分を過剰に摂取していると血液中の塩分濃度が濃くなってしまいます。塩分濃度を薄めようと水分を過剰に取り込もうとします。そのために塩分を過剰にとった後はのどが渇きやすいのです。しかし、水分を取り入れても血管は太さには限りがあるため、多くの水分が流れるとパンパンになってしまいます。この状態が毎日繰り返し行われると、血管がダメージを受け傷つき、老化が早まってしまいます。血管が老化してしまうと頭皮の末端の毛細血管などが破壊され、しっかりと栄養が届かなくなる可能性があるのです。そうなれば抜け毛が多くなってしまうでしょう。

塩分の過剰摂取によりヘアサイクルが乱れる

塩を傷口にすりこむと、痛みが強くなりますが、塩分が知覚神経に強く作用することから起こる現象です。知覚神経が適度に刺激されるとCGRPという物質を放出し、IGF-1をつくり出します。IGF-1が増えれば、乱れたへアサイクルを正しい周期に戻す効果が高まり、抜け毛・薄毛予防、発毛・育毛に期待できるのですが、塩による刺激が強すぎると知覚神経のCGRPが放出されつくしてしまうの、IGF-1がつくることができなくなり、その結果、抜け毛・薄毛が進行しやすくなるのです。

日本人は塩分が多い

「国民健康・栄養調査」(平成22年・厚生労働省調べ)によると、一般成人男性の食塩摂取量は1日当たり11.4gです。理想的な数値として厚生労働省が目標に掲げているのは8.0g未満ですからやはり、多くの成人男性が塩分をとりすぎているようです。

日本人の塩分摂取が多すぎる理由とは

日本人の塩分摂取が多すぎる理由の一つは調味料が大きく関係しています。日本食に使われる醤油や味噌には塩分が多く含まれていますから毎日多くの塩分をとることになってしまうのです。

加工食品

毎日何かしらソーセージ、ハム、ベーコンなどの加工食品を食べているのではないでしょうか?加工食品には保存と味付けのために多くの塩分が使われています。そのため塩分の摂り過ぎにつながります。

食生活における減塩のコツ

塩分が多すぎると抜け毛を進行させてしまいますから食生活における減塩のコツを頭に入れて実践していきましょう。

自炊を増やす

外食や加工食品の摂取が増えると塩分摂取も増えますから、自炊の機会を増やしましょう。男性の一人暮らしではつい外食やインスタント食品に頼りがちになってしまうでしょうが、自炊をすれば塩分を抑えられますし、健康的な食生活を贈ることが出来ます。

麺類のつゆを残す

麺類のつゆを一滴も残さない人がいますが、麺類のつゆには多くの塩分が含まれています。できるだけつゆは残しましょう。

ハーブ、スパイス、果物の酸味などを利用

塩分を控えると味気が無くなる、料理がおいしくなくなると思う人もいるようですが、味付けを変えて塩分を少なくしましょう。醤油、ケチャップ、カラシ、ソースなど塩分の多い調味料を減らしてハーブ、スパイス、果物の酸味などを利用すれば塩分は少ないですがおいしく食材を料理することが出来ます。

具沢山にする

お味噌汁は手軽に出来上がるので自炊でも取り入れる人が多いでしょう。味噌汁を作るときには具沢山にしましょう。味噌には塩分が多いので具だくさん味噌汁にし、汁気を減らして減塩につなげるのです。

果物を食べる

体内に溜まった塩分はカリウムによって外に排出されます。体内の余分な塩分を排出する作用がある、カリウムを積極的に摂取することは塩分減少におすすめです。新鮮な野菜や果物などに多く含まれていますから積極的に毎日の食事メニューに取り入れましょう。

まとめ

塩分過多になると頭皮環境が悪くなり抜け毛が増えやすくなってしまいます。また抜け毛が増えるだけではなく体調も悪くなってしまうでしょう。塩分をとりすぎていると思っているのであれば普段の生活を見直して塩分摂取を控えていきましょう。特に害書記鵜やインスタント食品を主に食べている人は塩分過多の傾向が強いです。自炊に切り替えて塩分摂取を減らしていきましょう。

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